Transport des repas

En réponse aux obligations actuelles de développement durable, l’économie maximale été recherchée sur le chariot du VITALIS Evo. Les plaques Thermocontact utilisées pour la remise en température ont donc été optimisées afin de réduire leur consommation électrique. L’ergonomie a été améliorée avec une réduction de la hauteur et du poids du chariot, et une augmentation de l’espace entre les niveaux facilitant l’insertion des plateaux dans le chariot. Quant à sa modularité, quelle que soit la composition du plateau en plats chauds et froids, un simple glissement du plateau ou son inversement indique au chariot la surface à chauffer. Les niveaux non utilisés sont eux aussi détectés. La plaque Thermocontact n’est alors utilisée qu’à hauteur des besoins. Un mur fixe sépare la cavité chaude de la cavité froide améliorant ainsi les performances du chariot.

Pour plus d'informations de la société, cliquez sur Service Lecteur M08, en rappelant le n° de service lecteur